Dalla festa ai dolci:la festa di San Giuseppe
di Giuseppe LA COSTA e Toni CIMENIS
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19 Marzo, una data di rilievo, in cui in tutta Italia, e con particolare interesse nella regione Puglia, viene celebrata una delle figure religiose più amate e venerate di tutti i tempi: San Giuseppe, nome di origine ebraica e che significa "Dio aggiunga".
Quest'ultimo, secondo il Nuovo Testamento, fu marito di Maria )
e padre di Gesù, nato misteriosamente per opera dello Spirito Santo.
Ottimo lavoratore, considerato protettore in maniera specifica di falegnami, di ebanisti e di carpentieri, ma anche di pionieri. Proprio per la sua figura essenziale, alla sua festa è stata associata un'altra ricorrenza importantissima e molto festeggiata, ovvero la festa del papà, che in Puglia si celebra con l'usanza di mangiare un dolce tipico chiamato "zeppola".
Che tempo fa,)
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